もう頑張らない!!バランスのいい食事徹底解析!!

query_builder 2021/04/24
ブログ
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こんばんは🌆

中目黒のパーソナルトレーニングジムTrust gymの専属栄養士の内川です🌸


ダイエットや食事からの体調管理をしようとするとまず

「バランスのいい食事」を取りなさいとか、心がけなさいとか言われたことはありませんか??


しかし、「バランスのいい食事」と言う言葉はすごく抽象的な表現で、なかなかわかりずらいですよね…。


その結果、ヘルシーなイメージのあるお魚だけの食生活や

お野菜をたくさんとってみたけれどなかなか続かないなんてことありまんか??


そこで、今回は!

もう頑張らない!バランスの良い食事徹底解析!!

と言うことで、頑張らずに食事の栄養バランスを整える方法をご紹介いたします!!



①栄養バランスは、献立で考えると楽!!

「栄養バランスの良い食事」と聞くとどんな食事を連想しますか??

🍽野菜をできるだけ多くする

🍽肉よりお魚を選ぶ

🍽揚げ物を控える

こんなことを連想しやすいのではないでしょうか?


しかし!

そもそも、栄養バランスを整えるのに食べてはいけないものや

これさえ食べればO.Kなんてものは存在しないのです( ;  ; )

(私自身、学生時代はこれさえ食べれば!なんていうスーパーフードを求めていました笑笑)


栄養素のバランスを食品の組み合わせのみで整えるのは難しいものです💦

しかし、料理の組み合わせ(献立)で考えると考えやすくなるのです!



②まずは、ここから!主食・主菜・副菜を揃えよう!

この、主食・主菜・副菜の3つを揃えることで、必要な栄養素がほぼ満遍なく含まれているのです!


それでは、一つ一つの役割を見てきます!

🍙主食…米・パン・めんが主材料で、献立のベースになります!


🍱摂れる栄養素

炭水化物・食物繊維


🌟ポイント

・塩分を含まない白飯がおすすめ!炊き込みご飯などをベースにすると、少しバランスが難しくなります!

雑穀や玄米などを炊いたご飯は、白飯よりも食物繊維が豊富に含まれています!

・パンは、菓子パンなどではなく、プレーンなものを!(食パン、ロールパン)


🍗主菜…魚介類・肉・卵・大豆製品などが主材料の料理で、メインのおかずに当たるものです!


🍱摂れる栄養素

たんぱく質・脂質


🌟ポイント

・肉や魚介類は1人分1食あたり、60〜80gがベスト!

・肉ばかりにならないように、肉も脂身が多いものは控えるようにする。

付け合わせに野菜などを利用してボリュームアップ!!


🥗副菜…野菜・いも・豆・きのこ・海藻などが主材料の料理で献立では、サブのおかず


🍱摂れる栄養素

ビタミン・ミネラル・食物繊維


🌟ポイント

・不足しやすいので、欠かさず食べる

・1種類の食品だけでなく色々な種類を組み合わせてとる

・野菜は1食合計100g以上、1日合計350g以上になるようにとる。


お野菜を取るのが難しい方は、サプリメントを活用するのも大切です!!


③丼ものやワンプレートものはどうする??

カレーライスやパスタ、親子丼など、一つの料理に肉や野菜が入った料理の場合は、1品で主食+主菜または、主食+主菜+副菜が取れます!

野菜が足りない場合は追加してみましょう!!!


例えば、カレーライス!

ご飯とお肉とお野菜が入っていてとっても美味しそう!!

しかし、少しコッテリしていて、お野菜が足りない印象がありますよね!!


そんな時には、副菜を1品プラス!

こんな感じの彩ピクルスをプラスしてあげると、栄養素だけでなく、彩りもプラスされて食卓が綺麗になります!!


いかがでしたか??

こんな感じで、ゆるっとバランスを整えてみませんか?


なかなか、お一人では難しい場合は、

お気軽にご相談してみてくださいね!!


今なら、無料栄養カウンセリング実施中🌟

ご希望の方はこちらのサイトのお問い合わせフォームまたは、下のLINE@よりご連絡ください!!

LINE@👉https://lin.ee/4raCnCCGm


では、次回もお楽しみに〜!


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