目指せ美脚！東京中目黒で脚痩せ・下半身痩せに特化したパーソナルトレーニグジム
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2022/04/06
中目黒パーソナルトレーナーが教える 納豆栄養素徹底解説
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2022/02/08
ブログ
みなさんこんにちは😊
中目黒パーソナルトレーナー杉野です(^O^)／
本日は納豆の栄養素を徹底解説します（＾ｰ^)ノ
早速本題に入っていきます🤗
納豆は植物性タンパク質と言われています。
納豆などの発酵食品を食べる人は死亡率が10%以下とも言われています。
「45歳〜74歳の92915人の14年間の追跡調査50g」
なぜかって考察した時に
発酵食品を摂取することで腸内環境が整う
⇨腸は免疫力を高める作用があるからです。
栄養価
マグネシウム
⇨骨を作る
カリウム
利尿作用があり、飲んだ飲料水を体に溜め込まずおしっこで流してくれます
⇨体重減少しやすい
食物繊維
⇨血糖値の上昇を抑える働きがある
タンパク質
⇨筋肉をつける
ビタミンB群
⇨基礎代謝が上がりやすい
レシチン
⇨大豆食品に含まれる、
ビタミンK 「ひきわりは時に」
⇨骨の成長、血液凝固作用
納豆キナーゼ「抗酸化作用」老化予防、ふけ予防だったり
⇨血栓の溶解作用
⇨血圧低下作用、抗動脈硬化、神経保護機能
納豆キナーゼの量は混ぜる回数によって増える
⇨300回混ぜる
腸内環境をよくする
善玉菌を減少させる、乳酸菌、ビフィズス菌を増殖させる作用がある
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