【ダイエット】エネルギー源が生まれるメカニズム

query_builder 2021/08/10
ブログ
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こんにちは✨

中目黒のパーソナルトレーニングジムTrust  Gym専属栄養士内川です🍽


今日は、ダイエットには欠かせないエネルギー源をどういう風に生み出すのかをしっかりと理解することで、ダイエット成功への近道となるのです!


今日のお話はこちら💁‍♀️

①エネルギー源とエネルギーの違い

②糖質からエネルギーを得る仕組み



それでは、みてみましょう!✨


①エネルギー源とエネルギーの違い

 食事を摂るのは、エネルギーを蓄えるため!とか、食事はエネルギーになるんだよとか聞いたことはありませんか??


この言葉からすると、「エネルギー=エネルギー源」と考えがちですが、実は、別のものなのです!


詳しく説明をしていきますね!!

エネルギー源とは読んで字の如く、「エネルギーの源」になるものを指します。

そのため、食事で例えるとエネルギー産生栄養素と呼ばれる

炭水化物・たんぱく質・脂質といった3つの栄養素が挙げられます。


これらの栄養素はそれぞれ、

炭水化物…4kcal/g

たんぱく質…4Kcal/g

脂質…9Kcal/g

と、それぞれ4Kcal又は、9Kcalのエネルギーを生み出すことができるなのです。



しかし、摂取したエネルギー源が全てエネルギーとして利用されるわけではないのです!


なぜなら、口から摂取した食材は胃や腸などの消化器官を通じて

消化・吸収されて初めてエネルギー源となるからです。



つまり、エネルギー源をエネルギーに変換する量が多ければ多いほど、体の働きが活発になり、太りにくい体になるのです!!



では、それはどうしたらいいのかといいますと、

ビタミン・ミネラルの摂取」です!


ビタミンミネラルは、『補酵素』と呼ばれ、エネルギー産生栄養素である、「炭水化物・たんぱく質・脂質」の3つを体内に吸収しやすい形に変えてくれたり、体内(血液中)に運びやすくしてくれるのです!!


なので、エネルギー産生栄養素(3大栄養素)のみをしっかりとっていてもあまり体にっとっていい影響はなく、ビタミン・ミネラルを含めた5大栄養素が揃って初めて効果を発揮するのです。


ましてや、栄養素が何か一つかけているだけで、他の栄養素まで溢れ出してしますと言われております。



効率よくエネルギーを作り出すには、5大栄養素をしっかりと摂取することが大事です!



②糖質からエネルギーを作る仕組み

 巷で話題の『糖質制限ダイエット』

糖質を悪者にしていますが、悪いのは糖質ではなく糖質をうまく代謝できないあなたの体なのです!



糖質をうまくエネルギーに変換することができれば、糖質制限をする必要もなくなります⭐️

ということで、糖質からエネルギーを作り出すメカニズムをご紹介!


〜まずは、基本の流れから〜

糖質を食べると、体内で分解されブドウ糖になり、それが酸素と結合してエネルギーとされるATP(アデノシン三リン酸)になるのです。

このメカニズムからわかるように、エネルギーを作り出すには酸素が必要になって来るため、有酸素運動がダイエットには効果的と言われております!



〜糖質過多の状態〜

糖質をたくさん食べると、体内で分解されたブドウ糖が沢山余ります。そのブドウ糖は肝臓や筋肉に形を変えて(グリコーゲンとして)貯蔵されます。しかし、それでも余った当分は脂肪として蓄えられてしまうのです。


そうならないために!

・炭水化物(糖質)の適正量をしっかりと抑えておきましょう!

日本人の食事摂取基準2020によると、

炭水化物の目安量はエネルギーに対して50〜65%とされております。

1日あたり1500kcal摂取する方の場合

750g〜975gとなります。


なので、まずは基礎代謝量からの計算となりますが、一人一人この基準値は変わってくるものなので、しっかりと計算してみましょう!


もし、わからない場合は、お近くの栄養士に相談して見てください⭐️


ダイエットは一人で頑張るものだと思っている方が多いですが、

私は、ダイエットはみんなで成功し作り上げるものだと考えています!


なので、一人で頑張らないでお気軽に近くの専門家に尋ねてみてくださいね🌸


Trust Gymでは様々な専門家を募集中

お客様の最善を追求し続けられるチームづくりをしておりますので、ご興味のある方はお気軽に度連絡ください📩✨


本日もありがとうございました🙏🏻✨


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