【ビューティ】あなたは大丈夫?肌を老化させる食習慣3選!

query_builder 2021/08/22
ブログ
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こんにちは✨

中目黒のパーソナルトレーニングジムTrust gymの専属栄養士内川です🍽✨


本日は,肌を老化させる食習慣3選!についてご紹介✨


本日の内容はこちら💁‍♀️

①肌の老化を促進する物質

②糖化を進めないためのポイント

③糖化を進めてしまうNGな食習慣


①肌の老化を促進する物質

1,AGE(終末糖化産物)

AGEとは体内で糖+たんぱく質or脂質などが結合してできるもの。また,この反応のことを『糖化』と言います。

この『糖化』ともう一つよく聞く言葉に『酸化』という言葉があると思うのですが,

酸化』→体を錆びさせる

糖化』→体を焦がす

このように例えられているのです!!


怖すぎ!😱笑


糖化の何がいけないの??

と思うかたもいるかと思いますが,糖化が起こるときにくっつく

脂肪やたんぱく質は体の構成成分の一つですよね!!

たんぱく質は,筋肉や血液に

脂質は,ホルモンや脂肪,エネルギー源として

利用されるものではあるのですが,

この糖化によって糖とくっついてしまうと,たんぱく質・脂質が本来の働きができなくなってしまうのです💦

それによって,生活習慣病などの病気や今回のテーマである,お肌を老化させてしまう原因にもなるんです😭




2,お肌の老化と糖の関係

私たちのお肌も,基本的にはタンパク質から構成されています。

そのたんぱく質が糖とくっつくことで『糖化』されてしまうと,

お肌の組織が硬くなってお肌のハリにの元である弾力が低下してしまい,シワやたるみができやすくなり,老化につながってしまうのです😱


②糖化を進めないためのポイント

ズバリ,血糖値の上昇を抑えることが最大のポイント✨


血糖値とは,食事で糖質を摂ったときに血液中の糖が増えて血糖値が上昇していくその値のことですが,この,血糖値の上昇が急激になってしまうとそれだけで糖化が進んでしまうのです💦


なぜかというと

血糖値が上昇している=血中に糖が余っている状態なのです

だから,余っている等がたんぱく質や脂質と結びつきやすくなり,糖化が起こってしまうのです!


ちなみに,血糖値が160を超えると糖化が進むということも報告されています。

通常,健康な人では血糖値は150を超えないようにはなっているのですが,現在は糖尿病の方が増えていたりする関係でなかなか血糖値のコントロールが難しい方も多くいらっしゃるので,要注意です!!



糖化を進めてしまうNGな食習慣

1,早食い

職業柄やお子さんのいるママさんはついやってしまいがちな食習慣💦

私も,現場の栄養士時代は休憩時間が短く早食いの習慣が身に付いてしまいました…。

これを見ているあなたも心当たりがあるのでは?


実は,同じ食事でも早食いをするだけで血糖値は急激に上がってしまうのです!!


つまり,せっかく栄養素などをしっかり考えられている食事であっても,早く食べてしまったら台無しになってしまうのです😭


また,早食いは食べ過ぎの原因にもつながるため,ダイエッターは要注意⚠️


少し意識して食べたら一度箸を置く習慣をつけてみてくださいね!✨



2,食物繊維不足の食事

AGEの原因は血糖値の急上昇!でしたよね?!

それなら,血糖値の上昇を抑えてくれる栄養素をうまく活用するのが最強の攻略法ですね🌟


その攻略法こそが,『食物繊維』なんです!

食物繊維は,腸活だけのものではなかったんですね!


この,食物繊維の取り方は食べる順番をお野菜からとると良い!

なんていうベジファーストの考えを聞いたことがある方いらっしゃると思うのですが,そこにキノコや海藻類などの食物繊維を入れてみてください!


それだけでも,血糖値は上がりにくくなりますよ✨


特に,水溶性食物繊維の海藻類をとってあげると◎



3,果糖のとりすぎ

実は,果糖はブドウ糖の10倍も糖化しやすいということが言われているのです!!


そのため,同じ糖でも果糖には注意が必要です⚠️


果糖というと果物に多く入っているイメージがあると思うのですが,実は,果物ではあまりとりすぎになりずらいのです!!

しかし,果物から果糖を抽出した「果糖ブドウ糖液糖」や「フルーツジュース」,「アガベシロップ」も要注意なんです!



いかがでしたか?

今日は,少し衝撃的な内容があったかと思うのですが,私たちの周りにはこのような食材も潜んでいるのです!


これらを全く口にしてはいけない!ということではなくて,食べたときにも健康でより美しくいられるように対策も知っておきましょう!✨



Trust gymでは,様々な専門家を募集中🌟

お客様の幸せをチームで支えたい!そんな思いに共感していただける方を募集しております!

ご興味のある方はお気軽にご連絡ください💌✨


本日も最後までご覧いただき,ありがとうございました☺️

また,次回もお楽しみに〜✨


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